Собираем буррито: распределите примерно по четверти сальсы на четыре тортильи (у вас должно остаться немного сальсы, это для готовки!), затем равномерно распределите на лепешки чоризо, болтунью и сверху добавьте по трети чашки сыра. Загните края лепешки над наполнителем и скатайте.
6.
Налейте на сковороду немного масла. Разогрейте на среднем огне. Когда сковорода разогреется, положите на нее буррито швом вниз. Жарьте, накрыв крышкой, пока на лепешке не образуется золотистая корочка, примерно 3 минуты. Переверните буррито и продолжайте жарить под крышкой до золотистой корочки еще несколько минут. Подавайте теплым.
Благодарности
Мне нужна была эта книга.
Мне нужно было вдохновиться, и тут меня осенило.
Мне нужно было повеселиться.
И я повеселилась.
Линкольн – мой идеальный книжный парень, я и дальше буду обращаться к этому образу. Он воплощает в себе все то, что я люблю в героях… и в злодеях. Благодаря этой книге я снова влюбилась в писательство.
Надеюсь, она полюбится и вам.
Несколько слов благодарности…
Моим бета-читательницам Анне, Кристал, Саманте, Блэр и Эйприл. Спасибо, что вмешались и подарили Линкольну и Монро свои любовь и старания. Вы о-о-о-о-очень долго меня поддерживали. Для меня это много значит.
Жасмин, моему редактору, мы уже некоторое время работаем вместе, и с каждым днем я все больше тебе благодарна. Спасибо.
Саммер, спасибо, что любишь меня, даже когда я использую «просто», «который» и «для начала». Люблю твою старательность, проницательность и тебя.
Моей личной помощнице и лучшей подруге Кейтлин. Только ты могла вынудить меня добавлять в книги отсылки к Полу Радду. Люблю тебя.
И вам, читатели, благодаря которым сбываются все мои мечты. Для меня большая честь писать вам эти слова, и я никогда не буду воспринимать вас как должное.